Ich begleite Sie und Ihr Hotel auf Ihrem individuellen Weg in eine knallgrüne Zukunft!


 Weil wahre Gastfreundschaft auch an Morgen denkt

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Mein Angebot - Ihr Mehrwert 
Sparringpartner

Fehlen Ihnen Zeit, Fachwissen oder personelle Ressourcen, um Nachhaltigkeit wirkungsvoll in Ihrem Betrieb zu verankern?

Ich setzte dort an, wo der Schuh drückt. Sei es bei der Umsetzung konkreter Massnahmen, als Projektleiterin auf dem Weg zur Zertifizierung oder bei der Entwicklung einer ganzheitlichen Nachhaltigkeitsstrategie.

Sie bestimmen den Umfang, Inhalt und die Dauer der Zusammenarbeit.

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Kostenlose Standort-bestimmung

Als ankerkannte Reffnet- Expertin profitieren Sie von einer kostenlosen dreitägigen Beratung.

Gemeinsam analysieren wir, wo Sie Ressourcen einsparen und gleichzeitig Kosten senken können – praxisnah und wirkungsvoll.

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Kommunikations-analyse

Nachhaltiges Handeln erfordert Einsatz, Zeit und Geld. Doch ohne gezielte Kommunikation bleibt dieses Engagement oft unbemerkt.

Ich unterstütze Sie dabei, Ihre nachhaltigen Maßnahmen wirksam und authentisch zu kommunizieren entlang der Guest journey – online wie vor Ort. Dezent, aber bewusst.

Damit Ihre Gäste Ihr Engagement wahrnehmen, wertschätzen und vielleicht sogar mitwirken.

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Sparringpartner
Wahre Wirkung entsteht durch kontinuierliches Handeln.

Eine nachhaltige Unternehmensausrichtung erfordert Zeit, Kontinuität und fachliches Know-how. Doch im herausfordernden Betriebsalltag mit knappen personellen Ressourcen oder fehlender Erfahrung bleibt dafür oft wenig Raum.

Damit Nachhaltigkeit in Ihrem Unternehmen nicht länger aufgeschoben, sondern gezielt vorangetrieben wird, unterstütze ich Sie mit passgenauen Leistungen – genau dort, wo Sie Bedarf haben:
  • Umsetzung konkreter Maßnahmen
    Inklusive Datenerhebung, Monitoring, Mitarbeiterpartizipation und Kommunikation 
  • Projektleitung bei Zertifizierungen
    von der Evaluation bis zur Umsetzung Ihrer Nachhaltigkeitszertifizierung oder Rezertifizierung 
  • Entwicklung einer Nachhaltigkeitsstrategie 
    beispielsweise auf Basis der international anerkannten GRI-Standards oder den UN-Nachhaltigkeitszielen (SDGs) 
  • Erstellung von Nachhaltigkeitsberichten 
    transparent, strukturiert und auf Ihre Zielgruppen zugeschnitten 
Umfang, Schwerpunkte und Dauer der Zusammenarbeit definieren wir individuell nach Ihren Bedürfnissen.
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Kostenlose Standortbestimmung
Im Kreis denken & Kosten sparen.

Reffnet – das Schweizer Netzwerk für Ressourceneffizienz –unterstützt Unternehmen dabei, ihren Ressourcenverbrauch zu senken und gleichzeitig Kosten zu sparen.

Seit Januar 2025 bin ich als zertifizierte Reffnet®-Expertin anerkannt. Damit haben Sie die Möglichkeit, eine dreitägige Beratung zur Ressourceneffizienz in Anspruch zu nehmen – komplett kostenlos für Sie.
Die Kosten für meine Leistungen werden vom Bundesamt für Umwelt (BAFU) im Rahmen des Reffnet-Programms übernommen.

Im Laufe der Zusammenarbeit analysieren wir Ihre Betriebsabläufe und identifizieren konkrete Einsparpotenziale bei: 
  • Wasserverbrauch
  • Energieeinsatz
  • Abfallmanagement  
  • Food Waste

Ablauf der Beratung: 

  1. Fragebogen (ca. 3 Stunden) 
  2. Vor-Ort-Gespräch & Betriebsbegehung (ca. 2 Stunden)
    Im persönlichen Gespräch klären wir offene Fragen zum Fragebogen, besprechen Ihre Erwartungen an die Beratung und analysieren erste Ansatzpunkte direkt im Betriebsalltag, während der Begehung.
  3. Impact-Präsentation (ca. 1.5 Stunden)
    Sie erhalten eine fundierte Auswertung mit klaren Empfehlungen, konkreten Maßnahmen und Einschätzungen zu deren Umwelt- und Kosteneffekt.
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Kommunikationsanalyse
Werte leben, Engagement kommunizieren & Gäste begeistern.

Nachhaltigkeit gegenüber Ihren Gästen zu kommunizieren, ist ein sensibler Balanceakt: Zu viel Information kann aufdringlich wirken, zu wenig lässt Ihr Engagement unsichtbar bleiben. Zudem spielt Ihre Zielgruppe und deren Erwartungshaltung eine entscheidende Rolle.

Trotz dieser Herausforderungen bieten sich entlang der gesamten Guest Journey zahlreiche Möglichkeiten, Ihre Gäste subtil aber bewusst auf nachhaltiges Handeln aufmerksam zu machen und zum Mitwirken zu motivieren:
  • Nudging – sanfte Anstöße für nachhaltiges Verhalten
  • Storytelling – authentische Geschichten, die berühren
  • Gamification – spielerische Anreize zur Teilnahme
  • Visuelle Kommunikation – wirkungsvolle Bilder und Symbole
  • Emotionale Ansprache – Gefühle wecken und verbinden
Ich analysiere den Status quo Ihrer aktuellen Nachhaltigkeitskommunikation und entwickle für Sie sowohl Online- als auch vor Ort Maßnahmen, wie Sie Ihre Gäste gezielt abholen und Sie Ihr Image als nachhaltigen Betrieb stärken.
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Weitere Benefits einer Zusammenarbeit:
Zufrieden Mitarbeitende, zufriedene Kunden

Alle Welt investiert in nachhaltige Produkte, Dienstleistungen und Marketingaktivitäten für ein grünes Image. Der Fokus richtet sich dabei immer auf eine kaufkräftige Zielgruppe. Viele vergessen dabei, dass es die Mitarbeitenden sind, die die Praxis gestalten und die entscheidend dafür sind, ob Nachhaltigkeit gelebt, nach aussen kommuniziert und glaubwürdig wahrgenommen wird. Kurzum: Sie bestimmen über Erfolg oder Misserfolg.

Eine erfolgreiche Nachhaltigkeitsstrategie legt den Fokus daher nicht nur auf die Zielgruppe, sondern auch auf das eigene Team. Bindet sie ein, überträgt Verantwortung und stärkt so deren Wohlbefinden und Loyalität.

Werden Sie zum Leuchtturm der Branche

Unternehmen müssen heutzutage doppelt nachhaltig sein. Sie müssen sich nachhaltig ausrichten und nachhaltig in Erinnerung bleiben. Kein leichtes Unterfangen und doch ist es immer wieder erstaunlich, wie wenig es braucht, um Grosses zu bewirken und langfristig zu begeistern. Mit Kreativität, etwas Mut zu innovativem Handeln und zielgruppengerechter Kommunikation machen wir Sie zum Vorreiter der Branche.

Alles aus einer Hand

Zugegeben, im Nachhaltigkeitsdschungel kann man schnell den Überblick verlieren. So viele Produkte und Anbieter, die zur Auswahl stehen und alle das ‘‘grüne vom Himmel‘‘ versprechen. Die richtige Entscheidung zu treffen braucht Zeit, Know-how und nicht selten Umwege. Die Umwege habe ich für Sie bereits genommen und weiss worauf es ankommt. Profitieren Sie von meiner Erfahrung und von einer ganzheitlichen Beratungsdienstleistung aus einer Hand.

Für mehr Tipps zu Nachhaltigkeit: Folgen Sie mir auf LinkedIn
Meine Arbeit als Kolumnistin bei htr und der Hotellerie und Gastronomie Zeitung:
Was Kunden berichten

«Selinas detailorientierte Arbeitsweise und ihr Anspruch, das Gewisse Extra passend zum Anlass oder dem Team zu finden und liefern, hat mich beeindruckt. Absolut zuverlässig denkt sie jeweils nicht nur an den Auftrag, sondern darüber hinaus und die stetige Weiterentwicklung der Organisation und sich selbst scheint fest in ihrem Wesen verankert. Nicht zu vergessen ihre herzliche Persönlichkeit, welche unsere Zusammenarbeit nebst produktiv auch äusserst angenehm gestaltete.»

Monika Vetsch

ehem. Leitung Verkauf & Marketing Dr. Hauschka

«Selina kenne und schätze ich schon seit vielen Jahren – zuerst als Teilnehmerin unseres CAS Event-Management und heute als Dozentin in unserem neuen CAS Live Experience und Event Design. Man spürt ihre grosse Leidenschaft für Nachhaltiges Eventmanagement und es ist bereichernd, mit ihr dieses Thema weiter voranzubringen.»

Dr. Ines Fischer Gull

Dozentin und Programmleiterin, CAS Eventmanagement an der HSLU Luzern

«Beim Thema nachhaltiges Handeln bringt Selina Erfahrung, Kompetenz und Leidenschaft mit. Alle Voraussetzungen um deinen Betrieb in diesem Bereich auf die nächste Ebene zu bringen. Ihre unermüdliche Art etwas zu bewirken wirkt sich nicht nur positiv auf den Betrieb, sondern auch auf deren Mitarbeitenden aus.»

Theo Vatter

Geschäftsführer, vatter Business Center Bern

Über mich. Wer dahinter steckt.

Bereits mit 16 zog mich die Hotellerie in ihren Bann. Auch wenn mein Weg zunächst anders verlief – über ein Studium in Facility Management sowie Tätigkeiten als Regionenleiterin und Eventverantwortliche – blieb die Begeisterung für die Branche stets präsent. 

Nach 15 spannenden Jahren in anderen Bereichen schloss sich im Jahr 2023 dann endlich der Kreis: Mit dem Einstieg als Nachhaltigkeitsverantwortliche im Grand Resort Bad Ragaz fand ich zurück in die Hotellerie – und zu meiner Berufung. 

Ich übertreibe keineswegs, wenn ich sage: es fühlte sich an wie nach Hause kommen. 

Und so ist es nicht verwunderlich, dass es für mich heute nur noch ein Ziel gibt: Nachhaltigkeit in der schönsten Branche der Welt etablieren – ökologisch und sozial wirksam, wirtschaftlich sinnvoll! 

Lehr- und Expertenaufträge:
 
‍Reffnet Expertin
für kostenlose dreitägige Beratungen in der Hotellerie zur Steigerung der Ressourceneffizienz 

Dozentin an der Fachhochschule Luzern für nachhaltiges Eventmanagement

Meine wichtigsten Projekte und Tätigkeiten:

2025 – Heute: Reffnet Expertin
2024 – Heute: Sustainable Fitness Check
2023 – Heute: Nachhaltigkeitsverantwortliche
Grand Resort Bad Ragaz
2022 – 2024: CAS nachhaltige Entwicklung Uni Bern 
2020 – Heute: Regionenleiterin Zero Waste Switzerland
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+41 79 962 04 38

selina.waelti@knallgruen.ch